ネギの花

2009年05月05日 公開

葱坊主って、ネギの花ですよねぇ? ネギの花の旬は、今頃のようです。あちらこちらの畑で葱坊主が白く開いています。

ねぎ

群馬は、全国的に有名な下仁田ねぎの産地ですけれども、高崎あたりではなかなか下仁田ねぎを栽培している畑を見かけることはありません。そりゃそーだ、下仁田ねぎって名前なんだから、下仁田地方の名産なのです。元アイドルでぐんま大使の井森美幸さんは下仁田出身ですよね。もっと積極的に売り込んでもいいのではないかと思うのです。

で、ネギの花。

ネギの花

ネギって、あんなに中身空洞なのに、突然葱坊主が出現して、プカっと花が咲くんですよね。不思議。まぁ、中身が空洞と言えば蓮だってかなりな空洞具合ですけれども、その空洞とはまた質を異にしているんだよな。ねぎ。

【追記】
ギガンチウムとかアリウムとかって、要するに葱坊主のことなんですね。初めて気づいた。

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